Od kilku lat marzę o własnej kuchni. Nie nie takiej, w swoim mieszkaniu, gotowaniu dla rodziny i znajomych, ale takiej restauracyjnej. Chciałbym być znanym master szefem. Póki co, zarabiam całkiem nieźle jako pomocnik znanego kucharza w dużej belgijskiej sieci restauracyjnej. Do stolicy Belgii przyjechałem rok temu, aby poprawić sobie komfort życia. Chciałem zarabiać dużo i mieć pracę z perspektywami na przyszłość. W Polsce trudniej być zauważonym, nawet jeśli jest się mistrzem w swojej branży. Praca w Belgii daje mi o wiele większe możliwości kontaktu ze znanymi restauratorami i perspektywy na przyszłość. W domu nie gotuję, a raczej eksperymentuję ze smakami. Chcę mieć własne przepisy na dania, które będą moje i którymi będę kiedyś mógł pochwalić się przed nowym pracodawcą. Czasami robię polskie specjały i zapraszam znajomych, również emigrantów z całego świata, aby mogli poznać moje korzenie, moje tradycje, które staram się pielęgnować. Moje dzieci znają doskonale polskie specjały. Nie tylko święta są okazją do robienia polskich pierogów, czy też bigosu. Niestety z gotowaniem rodzimych potraw jest pewien problem. Nie wszystkie składniki można dostać w tutejszych sklepach. Kiszona kapusta, czy ogórki nie pojawiają się, ani w supermarketach, ani na targu. Trzeba szukać polskich sklepów, których w Belgii nie ma zbyt wielu. Łatwiej o nasz swojski sklep w Londynie, niż Brukseli. Dlatego, wracając od mamy, w bagażniku samochodu wiozę beczkę kapusty kiszonej i słoiki z ogórkami. Może brzmi to komicznie, ale chcąc polskich smaków, trzeba je sobie przytransportować.
Gotowanie po mistrzowsku.
Posted on 10 sierpnia 2016 in praca w Brukseli
Praca przy remontach dróg w Belgii
Posted on 28 czerwca 2016 in Praca w Belgii
Niewielka terytorialnie Belgia jest krajem, który ma bardzo rozbudowany system dróg i autostrad. Pozwala to na szybkie przemieszczanie się po tym kraju. Jednak duża ilość drug i dość spory na nich ruch powoduje, że te szlaki komunikacyjne muszą być systematycznie naprawiane. Wygląda to w ten sposób, że belgijskie drogi są cały czas naprawiane. Prawda jest jednak taka, że takie remonty wykonuje się odcinkami, a duży ruch tworzy czasem gigantyczne korki. Praca w Belgii przy tych remontach to dość spory kawałek przysłowiowego tamtejszego rynku pracy. Potrzebni są tu zarówno specjaliści z dziedziny budownictwa drogowego jak i osoby do wykonywania typowych prac fizycznych. Jest to praca dość ciężka, jednak jest ona dobrze płatna gdyż często wykonuje się ją w warunkach uciążliwych. Poza tym w wielu wypadkach praca taka robiona jest w nadgodzinach, które to płatne są w Belgii w stosunku stu pięćdziesiąt procent stawki normalnej lub dwustu procent stawki normalnej, w zależności od długości nadgodzin i ewentualnej pracy w niedziele. Jest to dość pokaźna suma nawet jak na tamtejsze warunki. Wynagrodzenie w Belgii zawsze przelewane jest na konto. Warto o tym wiedzieć jadąc tam do pracy. Zanim jednak ktoś podejmie decyzję o otwarciu konta powinien sprawdzić warunki jakie są oferowane przez banki. Część banków, zwłaszcza tych mniejszych oferuje całkowicie darmowe konta, które są idealne w przypadku rozpoczęcia dopiero pracy. Nie maja one żadnych opłat, ale także nie oferują dogodnych warunków oszczędnościowych czy innych promocji.
Zwyczaje belgijskie.
Posted on 4 maja 2016 in Praca w Belgii
Bardzo interesującą sprawą jest to, że Belgia podzielona jest na trzy języki niderlandzki, niemiecki i francuski. Dlatego ważne jest, aby określić sobie region i dowiedzieć się przed wyjazdem, jakim językiem się w danym miejscu posługują. Wyjechałam do Belgii, gdy miałam zaledwie dziewiętnaście lat i nie wyobrażam sobie mieszkać gdzie indziej. W tym kraju pracuje się 39 godzin tygodniowo, czyli przez cztery dni osiem godzin a piątek siedem godzin. Imponujące jest to, że minimalna stawka to około 6 500 złotych za miesiąc pracy, lecz rzadko się tyle zarabia. Najczęściej zarabia się w przedziałach 7 000 zł do 9 500 zł. Wszystko zależy od zawodu i regionu zamieszkania. W Belgii zdecydowanie brakuje budowlańców oraz spawaczy. Na pewno osoby z uprawnieniami na wózki widłowe dostaną tam pracę. Kraj ten także za zapotrzebowanie na malarzy oraz opiekunów do osób starszych. Wszystkie te zawody zarobią nie mniej niż 7 000 złotych. Takie są mniej więcej stawki rynkowe. To są bez wątpienia nie małe pieniądze. Z własnego doświadczenia wiem, że gdy przyjedzie się z Polski do Belgii i zarobi tyle pieniędzy to jest się pod wielkim wrażeniem. Warto również zauważyć, że jest zapotrzebowanie także na informatyków oraz nauczycieli. Gdy jest się wykwalifikowaną służbą zdrowia to z pewnością też się dostanie posadę. Jeżeli chodzi o mnie to zaczynałam, jako opiekunka do dzieci a dziś jestem nauczycielką. To jest kraj, w którym mało się nie zarabia i można naprawdę godnie żyć. Nie wyobrażam sobie mieszkać już gdzie indziej.
Zarabiaj robiąc to, co kochasz – w Belgii
Posted on 28 kwietnia 2016 in Praca w Belgii
W pracy, którą wykonujemy na co dzień, nie denerwuje nas jej trudność. Nie irytują nas współpracownicy, ani warunki wykonywania pracy – że mamy tylko 15 minut przerwy na ośmiogodzinny dzień pracy, albo że nie mamy typowego pomieszczenia socjalnego, czy że do wykonywania pracy nie mamy dobrze wyposażonego stanowiska. Denerwuje nas to, że bez względu an to jak ciężko pracujemy i jak wiele dajemy z siebie, i tak nie mamy szans liczyć na zarobki wyższe niż otrzymujemy, a w ramach źle rozumianej oszczędności możemy być karani za każde przewinienie finansowo, i nie możemy liczyć na regularność wypłat. Jeśli potrzebna nam jest dobra praca Belgia może nam zaoferować dobre stanowisko, w którym być może będziemy musieli robić to samo, co dotychczas w Polsce, dzięki czemu uda nam się zachować swoją zawodową tożsamość. Brzmi to nieco trywialnie, ale robienie tego, co się kocha, sprawia, że nie przepracujemy w życiu ani minuty! to prawda stara jak świat, dlatego warto spojrzeć z dystansem na swoje życie i zastanowić się, czego byśmy w nim chcieli. Pomyślmy, co jeszcze chcemy osiągnąć, i zawsze wytyczajmy sobie cel odrobinę wyższy, niż wydaje nam się możliwy do osiągnięcia. Jeśli w Polsce zarabiałaś dobrze jako manikiurzystka, nie ma powodu byś nie robiła tego samego w Belgii, ale na lepszych warunkach i za niezłe pieniądze. To, że zrobiło się konkretne wykształcenie w Polsce nie oznacza, że jesteśmy z Polską związani umową lojalnościową, która nie pozwala zdobytych talentów wykorzystywać poza granicami kraju!
Zatrudnienie w Belgii – nie tak łatwo je znaleźć
Posted on 6 kwietnia 2016 in Praca w Belgii
Rynek pracy w Europie to jeden wielki miszmasz. Choć mogłoby się wydawać, że wszędzie jest tak samo albo przynajmniej podobnie, to prawda jest taka, że jeśli chodzi o emigrantów zarobkowych, są oni rozproszeni po całej Europie nie w zależności do swoich preferencji, tylko od swoich kwalifikacji, umiejętności i doświadczenia w danej branży. Przykładowo, w kwestii jaką jest praca Belgia przedstawia nam bardzo ciekawe, wartościowe możliwości zarobkowania. Fakt, że można tam znaleźć pracę w hotelu na recepcji, jeśli się zna biegle języki. Ale trzeba przyznać, że taką pracę pod warunkiem znajomości języków znajdziemy w każdym kraju na świecie. W Belgii natomiast poszukiwani są ludzie, którzy mają “fach w ręku” – elektrycy, hydraulicy, płytkarze, kamieniarze, itp. potrzebne są osoby do pracy w branży budowlanej i wykończeniowej, czyli zapotrzebowanie na pracowników jest podobne jak w Polsce, tyle że dużo lepiej się ich wynagradza. Jeśli ktoś odnosił sukcesy w branży budowlanej w Polsce, na pewno łatwiej mu będzie znaleźć zatrudnienie w tej branży w Belgii. Jednak wbrew pozorom o dobrą pracę za granica nie jest tak łatwo jak by się mogło wydawać. Tak samo jak w Polsce, trzeba o nią zabiegać, pokazać, że nam zależy, i że znamy się na swojej robocie – tylko wtedy pracodawca może przymknąć oko na nasze ewentualne braki językowe. Zawsze jest coś za coś – dobrą pracę możemy otrzymać ofiarując komuś solidnego pracownika. Ci, którzy jadą do Belgii w ciemno licząc, że w kilka dni znajdą cokolwiek, równie dobrze mogą zostać w Polsce, bo ile mają do zaoferowania, tyle dostaną.
Realia życia imigranta
Posted on 26 sierpnia 2015 in Praca w Belgii
Jeśli upatrzyłeś sobie Belgię za cel emigracji to warto przygotować się do wyjazdu pod względem języka. Co prawda w całej Europie można dogadać się po angielsku to mówiąc w języku kraju do którego przyjeżdżamy jest miło i się opłaca. Łatwiej jest dostać pracę mówiąc po francusku niż po angielsku. Mimo wszystko angielski jako język obcy króluje na północy kraju. O zatrudnienie w Belgii trzeba konkurować z dużą ilością imigrantów z Afryki, Arabami. Podobnie jak dla ciebie oni są zagrożeniem tak samo i ty dla nich stanowisz zbędną konkurencję. Co ciekawe Belgowie mimo wszechobecnej tolerancji chętniej przyjmują Polaków jako białych katolików, pracowitych Europejczyków niżeli roszczeniowych Arabów. Oczywiście wśród Polaków również znajdzie się nie mała grupa osób korzystających z maksymalnej pomocy państwa, zasiłków i ulg, benefitów dla bezrobotnych itp., jednak nie na skalę masową. Nie warto wyjechać do Brukseli, gdzie praktycznie każdy uderza i szuka pracy. Mimo iż stawki za pracę są nieco wyższe to i koszty utrzymania są znacznie wyższe. Jeśli znasz francuski możesz wybrać się do południowej części Belgii. Nie musisz mieć żadnych kwalifikacji, prace możesz znaleźć zwyczajnie chodząc od domu do domu i dopytując czy ktoś nie potrzebuje pracownika. W zależności na co trafisz podszkolisz swoje kompetencje. Większość ofert pracy z Belgii to prace w środowisku międzynarodowym. Musisz pogodzić się iż jesteś imigrantem i drugą klasa pracownika. Warto zaprzyjaźnić się z imigrantami z innych krajów a raczej żyć z nimi w zgodzie.
Rolniczy potencjał Belgii
Posted on 18 maja 2015 in Praca w Belgii
Każdy kraj ma pewien charakterystyczny potencjał płynący z ukształtowania terenu, powierzchni, położenia itp. Belgia to niewielki kraj w centrum Europy, utrzymujący się głównie z administracji europejskiej. W jakich branżach można podjąć pracę w Belgii? Jeśli nie jesteś urzędnikiem, nie chcesz podjąć pracy w instytucjach europejskich, strukturach bankowych ani też administracji szeroko pojętej to warto rozejrzeć się za praca w rolnictwie. Wbrew pozorom w Belgii funkcjonuje bardzo wiele gospodarstw rolnych, które sezonowo zatrudniają tanią siłę roboczą do zbiorów i pomocy przy pracach wokół upraw. Doskonałe położenie Belgii na kontynencie, jak również klimat sprzyjają wielu uprawom, zwłaszcza w rolnictwie i uprawach warzyw, owoców na eksport. Praca w rolnictwie nie jest ciągła, to duży mankament dla pracowników szukających stałego dochodu, jednak oferowane stawki belgijskie zachęcają do pracy właśnie w tym kraju. Co ciekawe Belgia oferuje transparentność zatrudnienia. W zasadzie nie można tu źle trafić, bowiem Belgowie nie zatrudniają nikogo na czarno jak to bywa w polskim zwyczaju. Kolejną z zalet ofert z Belgii jest brak wymogów względem uprawnień, doświadczenia czy wykształcenia. Do zbiorów pieczarek czy sałaty wystarczy chęć do pracy, nie trzeba być wprawionym rolnikiem, ogrodnikiem. Niestety prace tego rodzaju nie są dobrze popłatne, kokosów zarobić się nie da. Niektórzy mają powołanie do pracy z naturą, roślinami i zielenią, dla nich to istny raj. Dzięki tej pracy można poznać wiele tajników upraw i wykorzystać tę wiedzę oraz doświadczenie na wiele sposobów po powrocie do kraju, chociażby poprzez zdobycie nowych kwalifikacji, otwarcie firmy.
Separatyzm w Belgii
Posted on 6 maja 2015 in Praca w Belgii
Pomimo że niderlandzkojęzyczna Flandria zajmuje tylko jedną trzecią Królestwa Belgii to zamieszkuje ją ponad siedem milionów mieszkańców co daje jakieś sześćdziesiąt pięć procent całej liczby ludności. Ostatecznie lata przyczyniły się także do dużego wzrostu separatyzmu od rządu belgijskiego. Ruch ten jest skutkiem galopującej wręcz laicyzacji społeczeństwa i walki z Kościołem Katolickim, który był najważniejszym ogniwem jednoczącym Belgów. Nie jest to jednak tak, że to Flandria zrywa z Katolicyzmem, jest niemal wręcz odwrotnie, choć i na północy widać mocne ruchy antychrześcijańskie. To Walonia przejmując francuskie idee państwa laickiego, zerwała z tradycja katolicką, przez co automatycznie skazała swoje państwo, na oderwanie od najważniejszej dla niego tradycji. Od końca lat sześćdziesiątych ubiegłego wieku widać jak mieszkańcy Flandrii i Walonii odsuwali się od siebie. Dziś gdy pojedzie się na przykład do pracy w Belgii, to na pierwszy rzut oka będzie widać, iż kraj ten składa się z dwóch, zupełnie rożnych grup społecznych i etnicznych. Niestety ten rozkład państwa następuje coraz bardziej, a sami Belgowie starają się być bardziej Europejczykami niż Belgami. Wprowadzanie ustaw pozwalających na bezkarne zabijanie osób chorych, starszych, a nawet dzieci powoduje, że pustkę etyczną będzie powoli wykorzystywał coraz śmiałej pokazujący się tu Islam. Belgowie jednak zamiast starać się cofnąć z drogi upadku, jeszcze bardziej brną w przepaść, zwiększając wrogie sobie tendencje separatystyczne.
Hodowla dzikich zwierząt
Posted on 20 kwietnia 2015 in Praca w Belgii
Rolnictwo w belgijskiej Flandrii podobnie jak w pobliskiej Holandii jest bardzo intensywne to znaczy oparte na tym by jak najwięcej plonów wyciągnąć z możliwie każdego skrawka ziemi, która zresztą jest tu bardzo urodzajna. Będąc na przykład w okolicach Gandawy na pewno każdemu rzuci się w oczy fakt, iż w zasadzie każda pędź ziemi jest rolniczo wykorzystana, między między polami są wyjątkowo niewielkie. Warto dodać że belgijscy rolnicy stosują starą metodę trójpolówki, choć dostosowaną do współczesnych realiów. Chodzi tu o to, że określone pole co roku, lub co pewien okres rodzi inne zboże, inną roślinę a czasem służy jako pastwisko do licznych tutaj krów. Jeżeli kogoś interesuje praca w Belgii zwłaszcza w rolnictwie, to Flandria jest miejscem niemal idealnym. Ostatnimi laty stała się modna, ale i bardzo opłacalna hodowla zwierząt na tak zwaną dziczyznę. Pasące się jelenie, daniele czy dziki na niewielkich polach to widok, który początkowo szokuje, zwłaszcza przybysza z Polski, jednak po chwili staje się czymś normalnym. Zwierzęta te jednak potrzebują zdecydowanie więcej pracy niż w przypadku hodowli na przykład wspomnianych wcześniej krów czy też świń. Taka sytuacja powoduje, że intensywnie szuka się tutaj pracowników rolnych z między innymi z Polski, których uważa się w Belgii za bardzo pracowitych i przyzwoitych ludzi, którzy całkowicie oddają się wykonanym obowiązkom. Jeżeli chodzi o wynagrodzenie przy takiej pracy, to jest ono wyjątkowo atrakcyjne. Często pracodawca od razu oferuje pracownikowi mieszkania oraz podstawowe wyżywienie.